Angkringan Jogja在日本东京开设了建筑场地

IMPERIUMDAILY.COM-东京-对于那些正在日本访问并想念印尼小吃的人,请不要担心。在日本东京都的街道上,现在有4个Angkringan Jogja分支机构可用。

Angkringan Jogja在印尼人民中可能已经很熟悉了。在日惹和梭罗的路边小摊很容易在印度尼西亚的几个大城市找到。

Angkringan来自爪哇语“ angkring”,意为卖食物的地方。出售的菜单通常是配菜和各种沙爹。不要错过猫饭和咖啡香。

不久前,社交媒体在日本的一家视频商店Angkringan Jogja引起轰动。该视频于2019年11月7日星期四上载了Taufik Sanko的YouTube帐户。Angkringan确实是真实的。

Angkringan Jogja是在日本扩张的,它是由一位名叫Jun Kitazawa的日本本土公民制作的。Jun现在居住在日惹。

Jun最初是在2019年东京节日艺术展中加入这个Angkringan项目,该展览于2019年11月1日至10日举行,主题是“ Nowhere OASIS”。

展览结束后,Jun决定在自己的家乡发展Angkringan Jogja。东京大都会剧院大楼的院子内,车站周围以及Ikebukoro,Tokyo地区的办公室和购物区中,总共散布着4只Angkringan。

照片:Instagram @ kitazawajun

Jun确实在每个他的angkringan档位中都带来了日惹的感觉。从帐篷Angkringan,手推车,Petromax灯开始,到手推车周围的高木座椅。不仅如此,卖家还是会讲爪哇语的日本公民。

Jun在建造四个浮游生物的过程中得到了居住在日本的印度尼西亚人的帮助。有一些在社交媒体上传播的视频告诉Angkringan Jogja,总是被日本当地居民访问。
这个angkringan 商店视频的上传者Taufik还采访了商店的所有者Jun Kitazawa。

根据Jun的说法,他很难获得与印尼 Angkringan Jogja完全相同的配菜。 因此,Jun利用了在日本仍然可以负担得起并容易获得的其他菜单。

通过这种Angkringan,Jun希望像在Jogja一样在聚餐时给亲戚之间带来温暖的气氛。

他说:“我看到日本人非常忙于工作。没有地方可以像这样放松。所以我把(angkringan)带到这里。” (lna/yos)

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