Resep Jemblem, Camilan Manis dari Singkong

IMPERIUMDAILY.COM – JAKARTA – Sesuai namanya, jemblem memang berebentuk bulat tembem seperti pipi alias njemblem dalam Bahasa Jawa.

Camilan berbahan dasar singkong yang digoreng bersama isian gula merah ini memang cocok dimakan di segala situasi, terutama saat musim hujan. Gurihnya singkong goreng dan lumernya gula merah saat digigit membuat siapa saja pasti ketagihan.

BACA JUGA: Cobain Singkong Thailand, Rasanya Legit dan Gurih – Noktahmerah.com

Jemblem biasanya dibuat berukuran kecil berbentuk bulat atau lonjong. Oleh karenanya, camilan klasik ini sangat cocok sebagai teman pendamping kopi atau teh.

Jika susah menemukan penjula jemblem, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan prosesnya pun tidak rumit. Berikut resepnya:

BACA JUGA: Cara Membuat Lemet Singkong, Si Manis Dibungkus Daun Pisang – Imperiumdaily.com

JEMBLEM

Bahan:

  • 500 gram singkong parut
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk
  • 75 gram gula merah sisir untuk isi
  • minyak untuk menggoreng

BACA JUGA: Singkong Gula Merah, Camilan Tradisional yang Cocok Buat Takjil – Nusadaily.com

Cara Membuat:

  1. Campur singkong, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata.
  2. Ambil sedikit campuran singkong. Beri gula merah.
  3. Bentuk lonjong sambil dipadatkan.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.
  5. Jemblem siap disajikan.(mic)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *